|
|
Gemarineerde Courgette
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 kleine courgettes, 2 el olijfolie,1 zakje munt,1 teentje knoflook,3 el balsamicoazijn,150 ml olijfolie, zout en peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de courgettes schuin in plakken van 1/2 cm dik.Meng ze met 2 el olifolie.
Verhit de grillpan en bak de plakken gaar in porties.Pureer de munt met het tentje knoflook,de balsamicoaijn en de olijfolie.Meng de courgette door de muntdressing en laat het geheel in ieder geval een half uur staan.Breng op smaak met zout en peper.
|
|
|